martedì 2 novembre 2010

Pollo e patate al forno


Eccomi di nuovo con un secondo veloce e buonissimo, questa volta però con pollo e patate, ideale per una cena leggera ma sfiziosa. 

Per 2 persone:
1 petto di pollo da 400 g circa
5 patate non molto grandi
2 cipolle di tropea 
1 spicchio d'aglio
2 rametti di rosmarino
sale e pepe
olio extravergine
1 cucchiaio di senape

Tagliate il pollo e le patate a cubetti, affettate finemente le cipolle e l'aglio e disponete il tutto in un tegame.
Irrorate d'olio (ma senza esagerare), salate, pepate e sminuzzatevi sopra il rosmarino. Rimescolate il tutto molto bene aggiungendo alla fine la senape e infornate per circa 30 minuti a 200° C.


Ottimo come piatto unico o come secondo a una zuppa leggera.


12 commenti:

  1. Mi sembra di sentire il profumo da qui!!! ohhh che fame...il pollo poi è la mia carne preferita e con le patate ci sta proprio una meraviglia.

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  2. Quell'aggiunta di cipolla di tropea trovo che ci stia divinamente. Ti assicuro che questo piattino lo mangerei con gusto anch'io, il pollo mi va decisamente a genio ed il petto è anche la parte che preferisco ^__^ Un bacione

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  3. ma che buon secondo!!! La cipolla rende qs piatto ancora più gustoso....che appetito mi sta venendo! bravissima, ciao buona settimana

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  4. mmmmh che acquolina!Questa teglia di pollo&patate è tremendamente golosa!Con le cipolle di tropea poi..delizia!!
    Un bacione

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  5. Ciao Meg, adoro il pollo con le patate e il tuo è molto invitante e profumato!!! bacioni :)

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  6. Questo piatto veloce dev'essere molto gustoso...Le cipolle rosse poi che personalmente adoro, qui staranno benissimo...Un bacione

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  7. Ciao a tutte e grazie di essere passate! vedo con piacere che l'aggiunta di cipolle rosse al piatto ha riscosso successo. Vi assicuro, ci stanno davvero bene!
    A presto!

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  8. Ciao, grazie per essere passata a trovarmi, mi aggiungo volentieri anche io fra i tuoi lettori, il tuo blog mi piace molto, ho già adocchiato alcune ricette da scopiazzare. a presto

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  9. Complimenti per le foto, mi hai fatto venire l'acquolina in bocca.
    Ho visto che hai usato cipolle di tropea, anche a me piacciono tantissimo!!
    Grazie della visita mi ha fatto un enorme piacere.
    Buona giornata!!

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  10. @ Milla: benvenuta nel mio piccolo mondo! a presto!
    @ Zu: figurati! grazie a te dei complimenti, a presto!
    Ciao!

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